Damhert Madeleines - bezglutenowe miękkie Magdalenki bez cukru

Damhert Madeleines Sans Sucres to niskowęglowodanowe, mięciutkie, tradycyjne Magdalenki całkowicie bez cukru, odpowiednie dla diabetyków i dla osób z nietolerancją glutenu.

Miękkie, aromatyczne, wilgotne babeczki smakują jak autentyczne domowe ciasto - to doskonała forma słodkiego poczęstunku dla osoby przestrzegającej diety opartej o niski indeks glikemiczny lub ogólnie niskocukrowej.

Wilgotne, puszyste magdalenki to domowe ciasteczka spopularyzowane przez wielotomowe 'W poszukiwaniu straconego czasu' M.Prousta, książki, której bohaterowi małe francuskie ciastko o charakterystycznym muszelkowatym kształcie przywodziło na myśl dzieciństwo

'(...) matka (...) posłała po owe krótkie i pulchne ciasteczka zwane magdalenkami, które wyglądają jak odlane w prążkowanej skorupie muszli. I niebawem (...) podniosłem do ust łyżeczkę herbaty, w której rozmoczyłem kawałek magdalenki. Ale w tej samej chwili, kiedy łyk pomieszany z okruchami ciasta dotknął mego podniebienia, zadrżałem, czując, że się we mnie dzieje coś niezwykłego. Owładnęła mną rozkoszna słodycz (...). Sprawiła, że w jednej chwili koleje życia stały mi się obojętne, klęski jako błahe, krótkość złudna (...). Cofam się myślą do chwili, w której wypiłem pierwszą łyżeczkę herbaty (...). I nagle wspomnienie zjawiło mi się. Ten smak to była magdalenka cioci Leonii.(...)'