Diablo Dark Chocolate - ciemna jak smoła czekolada bez dodatku cukru

Diablo Dark Chocolate to ciemna jak smoła, wyrazista czekolada bez dodatku cukru dla tych, którzy zdecydowanie wolą kakaową głębię od mlecznej słodyczy. Minimum 50% masy kakaowej daje jej mocniejszy, bardziej zdecydowany charakter: jest intensywna, lekko gorzka, gładka i przyjemnie długo pozostaje na podniebieniu.

Nazwa Diablo pasuje tu wyjątkowo dobrze. Diabelsko ciemna, anielsko uboga w cukry – w 100 g znajduje się ich zaledwie 0,5 g. Za słodycz odpowiada maltitol, który pozwala zachować charakter klasycznej czekoladowej tabliczki bez dodatku zwykłego cukru.

Ciemna, kakaowa, konkretna

To propozycja dla osób, które w czekoladzie szukają przede wszystkim smaku kakao. Miazga kakaowa i masło kakaowe budują prosty, klasyczny profil: ciemny, lekko wytrawny i znacznie mniej mleczny niż w typowej czekoladzie. Nie ma tutaj dodatków smakowych, nadzień ani chrupiących elementów – cała uwaga skupia się na samej czekoladzie.

Minimum 50% masy kakaowej daje dobry balans pomiędzy intensywnością a przystępnością. Diablo pozostaje zdecydowanie ciemną czekoladą, ale nie idzie w stronę ekstremalnie gorzkich tabliczek o bardzo wysokiej zawartości kakao.

Bez dodatku cukru

Najmocniejszym wyróżnikiem jest bardzo niska zawartość cukrów: tylko 0,5 g w 100 g. W porcji 28 g znajduje się zaledwie 0,1 g cukrów. Słodycz zapewnia maltitol, dzięki czemu czekolada zachowuje znajomą formę i przyjemny deserowy charakter.

To nadal pełnoprawna czekolada z masłem kakaowym, więc jej kaloryczność pozostaje zbliżona do klasycznych tabliczek. Sens tego produktu leży przede wszystkim w ograniczeniu cukru, a nie w tworzeniu czekolady „light”.

Do kawy i do deserów

Diablo Dark Chocolate bardzo dobrze pasuje do espresso, cappuccino i mocnej herbaty, ale świetnie sprawdzi się też jako składnik deserów. Można posiekać ją do ciastek i brownie, rozpuścić jako polewę, dodać do owsianki albo wykorzystać do domowego musu czekoladowego.

Ciemny kakaowy profil dobrze łączy się z malinami, wiśniami, pomarańczą, orzechami, kawą, wanilią i masłem orzechowym. Kilka kostek może być prostym deserem, a cała tabliczka – bazą do bardziej ambitnych czekoladowych pomysłów.

Diablo Dark Chocolate to klasyczna gorzka czekolada bez dodatku cukru: ciemna, zdecydowana i bardzo kakaowa. Diabelska z wyglądu i charakteru, a zaledwie 0,5 g cukrów w 100 g daje jej całkiem anielską statystykę.

Najważniejsze informacje

• gorzka czekolada bez dodatku cukru
• minimum 50% masy kakaowej
• intensywny, ciemny i lekko wytrawny smak
• tylko 0,5 g cukrów w 100 g
• słodzona maltitolem
• gładka, klasyczna tabliczka bez dodatków
• produkt bezglutenowy
• dobra do kawy, deserów, brownie i polew
• opakowanie 85 g