Myprotein Slow-Release Casein Chocolate - czekoladowe białko kazeinowe 1kg

Myprotein Slow-Release Casein to trzyskładnikowa odżywka białkowa, czekoladowa kazeina, doskonała do fit wypieków o charaktrze deserowym - wypieki na bazie kazeiny są zupełnie inne niż ciasta pieczone na bazie WPI czy WPC, są miękkie, puchate i delikatne jak 'zwykłe' ciasto. Kazeina jest także doskonało jako składnik jednoporcjowych deserów proteinowych, musów i pianek, to świetne białko o budyniowatej konsystencji, w połączeniu ze skyrem smakuje jak danio :)

Jeżeli w przepisie na deser białkowy jest mowa o kazeinie, nie można jej zastąpić innym białkiem, np. zwykłą odżywką białkowa w formie tradycyjnego izolatu czy koncentratu białek mleka - kazeina ma naturalne właściwości zagęszczające, tworzy gęsty, kremowy szejk, przypominający niemal budyń albo jogurt, podobną cechę wykazują tylko wegańskie odżywki białkowe, najczęściej jednak nie są tak smaczne jak odżywki pochodzenia mlecznego. 

Białko kazeinowe charakteryzuje się gęstą, budyniową konsystencją oraz doskonałym smakiem dzięki czemu może być spożywany jako shake, deser lub samoistne danie np. kolacja (kazeina micelarna bardzo często jest stosowana jako posiłek przed snem). Jedna porcja dostarcza w jednej porcji aż 23 gramy pełnowartościowego białka.