Torras

Torras Profesional Blanco Drops 1KG - kropelki białej czekolady bez dodatku cukru

13,98 €27,56 €49% OFF
Retours sous 30 joursGarantie 1 an
Livraison estimée: 7 octobre - 9 octobre.
13,98 €
Quantité
Moyens de paiement
Détails du produit

Torras Profesional Blanco Drops  to kropelki białej  czekolady z linii przeznaczonej dla profesjonalnych cukierników, o poniższej specyfikacji:

  • zawartość masy kakaowej 27%
  • zawartość masy tłuszczowej 32%
  • stopień upłynnienia 3/5
  • temperatura temperowania 30°C-32°C
  • temperatura fuzji 45-50°C
  • twardnienie 28-29°C
  • optymalne zastosowania: zdobienia, wypełnienia forem pralinowych, nadzienia
  • w celu przygotowania polewy na bazie tych kropli zwiększ płynność masy dodając w kąpieli 2% oleju słonecznikowego lub masła kakaowego; nie dodawaj wody ani preparatów na jej bazie, np. mleka

Najważniejsze informacje o kropelkach czekoladowych Torras:

  • bez dodatku cukru
  • słodzone tylko maltitolem
  • odpowiednie dla diety niskowęglowodanowej
  • bez oleju palmowego, na bazie miazgi kakaowej i masła kakaowego
  • krótki, przejrzysty, prosty skład
Service client

Contactez-nous pour toute question sur les produits et les commandes.

Garantie
  • Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
  • Elle couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Les dommages liés à une mauvaise utilisation, un accident, l’usure normale ou une modification non autorisée sont exclus.
  • Pour une demande de garantie, contactez-nous avec votre numéro de commande et des photos.